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满城熟食培训班分享新手如何开熟食店

来源:味霆小吃培训网 发布时间:2019-10-27热度:
满城熟食培训班分享新手开熟食店的一些问题 今天我们味霆保定卤肉熟食小吃培训学校的李师傅来跟各位朋友分享一些新手开熟食店需要面对的问题方面的文章,供各位朋友参考了解。...

满城熟食培训班分享新手如何开熟食店
今天我们味霆
保定卤肉熟食小吃培训学校的李师傅来跟各位朋友分享一些新手开熟食店需要面对的问题方面的文章,供各位朋友参考了解。
其实卤肉熟食,也是目标比较受大众欢迎的休闲小吃美食之一,可以说是街头巷尾都能看到它们的身影,而且投资小,风险低,回本周期快都一直是卤肉熟食创业最明显的优点,于是很多朋友就想学做熟食,想在这个行业赚钱,但是哦,但是,并不是说你做了这熟食这一行就会成功,在熟食店创业的过程中,还有一些点需要我们的注意,尤其对于经验缺乏的新手来说,尤为重要!
下面我们味霆
保定卤肉熟食小吃培训学校的李师傅就来跟各位朋友聊聊
1、熟食经营模式
熟食的最大的特点就是不用等待加工制作过程,而是直接卖成品。这就决定了,熟食店不需要太大的门面,一般来说十几平即可,当然,如果要打造成透明厨房的模式,可以相应的再选择比较合适的店铺,再次就是按照你的地理位置来看,你是主营家庭模式还是休闲模式,前者适合居民区、菜市场附近,后者适合商业区。


2、打造低价特色产品
每一个熟食店都需要有自己主打产品,比如猪头肉产品,这个就是吸引客流的主要菜品。价格低吸引人气,当然一家熟食店,不可能只有一种熟食,相应的还应该准备一些市场反馈比较好的熟食,比如猪蹄、猪肝、鸭脖、素菜等,搭配着爆品单品一起销售。主打菜品是为了让消费者可以快速记住你的品牌,而辅助菜品则是保证消费者可以进行多样选择,满足不同的消费者口味,这样综合经营,也有利于熟食店的长久发展。

3、商超陈列摆放熟食,注重干净卫生
卫生问题一直都是餐饮行业的重大问题,熟食行业的卫生问题也不例外,所以日常经营中,一定要特别注重卫生,店铺整洁,以及柜台的干净卫生,同时盛放熟食的时候,最好采用商超陈列法,这样菜品一目了然的情况下,给人营造出一种菜品品种丰富的感受。

4、熟食店创业时选择加盟还是自己单干?
熟食卖的是口味,是特色,是技术,如果你有好的技术,就选择单干,这样可以保证经营的独立性,当然您也可以选择服务比较全面的比如我们味霆保定熟食培训学校,从零基础开始让学员学习,一直到成品,学会为止,后期开店全程扶持,不仅仅让学员会技术而已,而且帮助学员建立店铺并进行宣传推广。当然如果自己没有技术,也没有创业过卤菜的经历,您担心自己也做不好,也可以选择加盟熟食品牌,不过可能加盟的费用较高,而且一般每年都有不小的管理费,一些加盟机构也不提供给学员技术,学员可能只是卖这个品牌的熟食,但是核心技术自己无法掌握。具体学员是加盟还是自己去学习,全凭学员自己的选择。不管学员是加盟还是自己来我们这学习,都祝愿朋友们成功开业。

如果您想学熟食技术,如果您开熟食店,如果您想做熟食批发零售,如果您想给家人做熟食,都可以联系咨询我们味霆
保定卤肉熟食小吃培训学校的李师傅。我们不仅仅教您技术,而且还会将十余年做熟食的经验全部传授给您,让您开业就能成功。



味霆小吃培训优势:
1:十年实体店师傅理论加实践手把手教学小吃技术;
2:保证报名学员每人每天能实际操作全程内容,学员反复学习直到学会;
3:我们不光教小吃技术,学会给该小吃项目的配方;
4:免费享受后期开发的新产品技术、免费享受配方升级、终身免费享受后续技术咨询;
5:两个人或者合伙人同时学习只收取一个人的费用;
6:残疾人、军烈属、下岗职工及低保户凭相关证件可享受八五折优惠;
7:免费提供
小吃店宣传推广资料(摊位同样适用);
8:免费提供外卖运营方案及外卖相关资料;
9:免费为学员进行为期一个月的店面宣传服务,帮助学员增加客流量;
10:一次性收费,绝无其他报名费材料费等各种后期附加费用。



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责任编辑:味霆

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